Hans & Fritz am Steinberg

Am 2. Juli eröffneten Juan Amador und Fritz Wieninger die Buschenschank „Hans und Fritz“ am Steinberg.

„Hans und Fritz“ ist ein weiteres Vorzeigeprojekt des Duos Amador und Wieninger: Juan Amador betreibt am Standort des Weinguts Hajszan Neumann, das Fritz Wieninger gehört, sein mit drei Michelin-Sternen dekoriertes Restaurant Amador. Die Buschenschank befindet sich oberhalb vom Grinzinger Ortszentrum in Richtung Krapfenwaldlbad. Sie bietet einen traumhaften Blick über das einzigartige Panorama Wiens und Gaumenfreuden in höchster Qualität. Der rote Pop-up-Container, der nach dem Brand in der Buschenschank »Wieninger am Nussberg« im Einsatz war, findet jetzt am Steinberg eine neue Heimat.

Traumhafter Blick & hochwertiger Genuss           

Die Gäste erwartet eine umfangreiche Weinauswahl der biodynamischen Weingüter Hajszan Neumann und Wieninger sowohl im Glas als auch in der Flasche sowie kulinarische Gaumenfreuden aus dem Haus Amador wie ein Beef Tartar vom Almox »à la chinoise«, Ceviche von Süßwasserfischen mit Dill, Gurke und Jalapeño oder Cheesecake mit Marillenröster im Glas. Außerdem locken Heurigenklassiker wie Faschierte Laberln oder Beinschinken mit Brot und Kren. „Hans und Fritz“ setzen auf ihre bewährten Partner: So stammt das Brot von Öfferl, die Wachauer von Schmidl und Fisch von Eishken. Höllerschmid liefert Fleisch und Dormayer die Blunzen.

Öffnungszeiten:
Nur bei Schönwetter !
Donnerstag & Freitag: 15:00 – 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag: 12:00 – 22:00 Uhr

Kontakt:

Hans und Fritz am Steinberg
Krapfenwaldgasse 17
1190 Wien
Telefon: +43 681 81303494
E-Mail: servus@hansundfritz.at

Facebook: Hans & Fritz am Steinberg
Instagram: hansundfritzamsteinberg