HAJSZANNEUMANN
Unsere Lagen
Erstklassig und mineralisch
NUSSBERG – GRINZING
Weinberge in einer Metropole – was viele ins Staunen versetzt, hat bei uns in Wien lange Tradition. Gleich vorweg: Unsere Lagen sind erstklassig und konzentrieren sich auf den Nußberg und auf Grinzing. Durch den mineralischen Muschelkalk- und Kalksteinverwitterungsböden sind die Weine ausdrucksstark und mineralisch.
MEERESTERRASSE
Der Nußberg ist eine Meeresterrasse, die durch Bewegungen des Meeres vor Millionen von Jahren geformt wurde. Der Boden verfügt über zahlreiche Kalkablagerungen der Meerestiere. Die Form des Nußbergs entstand durch wiederholte Abbrüche der Hügelspitze sowie die Einwirkung von Ebbe und Flut. Der massive Felsuntergrund befindet sich in ein bis drei Metern Tiefe.
Periodische Sedimente von Schlier und Ton haben undurchlässige Schichten in tieferen Lagen gebildet, die das Wasser halten und dadurch die Weinreben in trockenen Perioden versorgen.
In mittlerer Höhenlage der Südseite des Nussberges, genau zwischen den Rieden Ulm und Rosengartl, ist unsere Riede Gollin beheimatet. Sie wird seit 2017 als 1. Lage geführt. Muschelkalkverwitterungsboden mit hohem Kalk- und mittlerem Tongehalt, ebenso Schichten von Flysch mit Quarz. Aus dem 50-jähriger Weingarten entspringt ein bilderbuchartiger Weißburgunder, den wir mit einem großen Holzfass adeln.
Die Ried Haarlocke befindet sich auf einem Hochplateau am Nussberg neben der Kahlenbergerstrasse. Der Boden besteht aus Flysch mit sehr vielen Quarzeinschlüssen, einem hohen Tongehalt und einem extrem hohen Kalkgehalt. Ein 40-jähriger Weingarten ergibt unseren besten Grünen Veltliner.
Am nächsten Hügel nach dem Nussberg Richtung Westen oberhalb von Grinzing liegt die Ried Steinberg. Etwas höher und ebenfalls nach Süden ausgerichtet, findet man hier deutlich weniger marine Kalkablagerungen, dafür viel mehr alpines Urgestein mit intensiven Quarzeinschlüssen. Unser Lieblingsriesling stammt von diesem besonders mineralischen Boden.
Die Riede Weisleiten umfasst die gesamte „Rückseite“ des Wiener Nussberges, also jene Seite die nach Nord-Ost geneigt ist. Ursprünglich als minderwertig abgetan, gewinnt diese Riede durch die Klimaverschiebung enorm an Bedeutung. Das Terroir ist dasselbe wie auf der Südseite des Nussbergs, also Flysch mit Muschelkalk, aber die Reife ist um sicher zwei Wochen verschoben, damit ist ein spätere Ernte mit mehr Frische und Säure trotz immer heißerer Sommer möglich. Wir lieben dort den Gemischten Satz, aber auch Grüner Veltliner und Zweigelt.